Rakel Hunstad er ansatt I Ny by – ny flyplassprosjektet i Bodø kommune, et av regionens og Norges største utviklingsprosjekter. Rakel har en bakgrunn fra Olje og energidepartementet og som utsendt nasjonal ekspert for fornybar energi og CCS i EU kommisjonen i Brussel. Hun er utdannet innen internasjonal politisk økonomi og ledelse ved University of Kent og Universitá Commerciale Luigi Bocconi i Milano.