Ove Flataker er utdannet innen marin tekonologi ved Bergen Ingeniørhøgskole og har en MBA fra Norges Handelshøgskole (NHH). Han bred erfaring fra forskjellige rådgiver- og lederstillinger i Olje- og energidepartementet, med vekt på fornybar energi. Etter 24 år i departementet, gikk han i 2013 til NVE, hvor han nå leder den nye Reguleringsmyndigheten for energi (RME), som er nasjonal reguleringsmyndighet for kraftmarked og nettsystem i Norge.