Grødum er utdannet sivilingeniør fra NTH, Maskin – konstruksjon og produksjon.
Han har bred erfaring som prosjektleder for byggeprosjekter og maskininstallasjoner. Prosjektleder i Eiendomsavdelingen med fokus på ENØK-tiltak i Sørlandet Sykehus sine lokasjoner i Kristiansand, Arendal og Flekkefjord. Total bygningsmasse er på 280 000 kvm med alder fra 0 til 150 år.